Stručni prijediplomski studij Mediteranska poljoprivreda
Studirajte u idealnim mediteranskim uvjetima najkvalitetnije maslinarske regije svijeta!
Zašto upisati ovaj studij?
Na ovom ćeš studiju kroz cijelu paletu zanimljivih i atraktivnih predmeta svladati znanja o proizvodnji i preradi mediteranskih kultura, a vještine ćeš steći kroz puno puno prakse. Svoja znanja i vještine oplemenit ćeš studijskim putovanjima, posjetima poznatim poljoprivrednim proizvođačima i sajmovima u Hrvatskoj i šire. A kao med na kraju, puno ćeš naučiti o pčelarstvu i uzgoju životinja, proizvodnji maslina i maslinovog ulja, grožđa i vina, povrća i voća, aromatičnog bilja i njihovih ekstrakata.
| Jezik | hr |
|---|---|
| Stručni naziv kratica | bacc. ing. agr. |
| Stručni naziv M | Prvostupnik (baccalaureus) inženjer mediteranske poljoprivrede |
| Stručni naziv Ž | Prvostupnica (baccalaurea) inženjerka mediteranske poljoprivrede |
| Vrsta rada za završetak | Završni rad |
| ECTS | 180 |
Ishodi učenja
- Planiranje poljoprivredne proizvodnje
- Procijeniti utjecaj bioloških, ekoloških i fizikalno-kemijskih elemenata u poljoprivrednoj proizvodnji.
- Odabrati opremu, alate i mehanizaciju za poljoprivrednu proizvodnju.
- Planirati uzgoj domaćih životinja.
- Izraditi plan uzgoja mediteranskih kultura.
- Tehnologija proizvodnje mediteranskih kultura na otvorenom i u zaštićenim prostorima
- Procijeniti kvalitetu sadnog materijala.
- Proizvesti sadni materijal odgovarajućom metodom razmnožavanja.
- Odabrati prikladnu tehnologiju proizvodnje vinogradarsko - voćarskih kultura.
- Odabrati prikladnu tehnologiju proizvodnje povrća na otvorenom i u zaštićenim prostorima.
- Odabrati prikladnu tehnologiju proizvodnje ljekovitog bilja.
- Njega mediteranskih kultura
- Upravljati plodnošću tla.
- Izraditi modele ishrane bilja.
- Provoditi pomotehničke i ampelotehničke mjere.
- Osmisliti mjere zaštite bilja od štetočinja.
- Odabrati model navodnjavanja prilagođen određenojkulturi.
- Tehnologija prerade poljoprivrednih proizvoda
- Primijeniti opremu i postrojenja u preradi poljoprivrednih Proizvoda.
- Primijeniti tehnologiju proizvodnje vina.
- Primijeniti tehnologiju proizvodnje djevičanskih maslinovih ulja.
- Odabrati odgovarajuću metodu prerade i konzerviranja biljnih i životinjskih proizvoda.
- Planirati i upravljati tehnološkim procesima na poljoprivrednom gospodarstvu
- Procijeniti kvalitetu poljoprivrednih proizvoda temeljem kemijskih i senzornih karakteristika.
- Organizirati poslove poljoprivrednog gospodarstva u skladu s normativnim aktima.
- Izraditi plan organizacije tehnoloških procesa u poljoprivrednoj proizvodnji.
Osmisliti aktivnosti prezentacije, plasmana i distribucije poljoprivrednih proizvoda.
Pročelnik(ica) studija: 
dr. sc. biotech.
Kristijan
Damijanić
profesor stručnog studija
|
Galerija slika
| Izvedbeni plan nastave: Izvedbeni plan nastave |
Izborni predmet
P – predavanja, S – seminari, V – vježbe, Pr – praktikum
P – predavanja, S – seminari, V – vježbe, Pr – praktikum
| Kolegij | ECTS | P | S | V | Pr | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| KEMIJA | 4 | 2 | 0 | 1 | 0 | |
| BOTANIKA I OSNOVE GENETIKE | 5 | 3 | 0 | 1 | 0 | |
| PRIMJENA RAČUNALA U POLJOPRIVREDI | 3 | 1 | 0 | 2 | 0 | |
| MATEMATIKA SA STATISTIKOM | 5 | 2 | 0 | 2 | 0 | |
| TEMELJI BILINOGOJSTVA I OPLEMENJIVANJE BILJA | 6 | 3 | 0 | 2 | 0 | |
| POLJOPRIVREDNA EKOLOGIJA | 4 | 3 | 0 | 0 | 0 | |
| ENGLESKI JEZIK I | 3 | 1 | 0 | 1 | 0 | |
| TJELESNA I ZDRAVSTVENA KULTURA 1 - IZBORNI PREDMET | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 |
| Kolegij | ECTS | P | S | V | Pr | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BIOKEMIJA | 5 | 2 | 0 | 1 | 0 | |
| TLOZNANSTVO | 4 | 2 | 1 | 0 | 1 | |
| ZAŠTITA BILJA I | 4 | 2 | 0 | 1 | 1 | |
| FIZIOLOGIJA BILJA | 5 | 2 | 0 | 1 | 0 | |
| STROJEVI U POLJOPRIVREDI | 5 | 2 | 0 | 2 | 2 | |
| ENGLESKI JEZIK II | 3 | 1 | 0 | 1 | 0 | |
| AGROKLIMATOLOGIJA - IZBORNI PREDMET | 4 | 2 | 0 | 1 | 0 | |
| AGRARNA MIKROBIOLOGIJA - IZBORNI PREDMET | 4 | 2 | 0 | 1 | 0 | |
| TJELESNA I ZDRAVSTVENA KULTURA 2 - IZBORNI PREDMET | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 |
Napomena:
Student upisuje jedan izborni predmet:
- Agroklimatologija
- Agrarna mikrobiologija
| Kolegij | ECTS | P | S | V | Pr | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ZAŠTITA BILJA II | 4 | 2 | 0 | 2 | 0 | |
| VOĆARSTVO MEDITERANA I | 6 | 3 | 0 | 1 | 1 | |
| VINOGRADARSTVO I | 4 | 2 | 0 | 1 | 2 | |
| ENGLESKI JEZIK III | 3 | 1 | 0 | 1 | 0 | |
| STOČARSTVO MEDITERANA | 4 | 2 | 0 | 1 | 0 | |
| MASLINARSTVO | 6 | 2 | 0 | 1 | 2 | |
| TRŽIŠTE U POLJOPRIVREDI - IZBORNI PREDMET | 4 | 2 | 0 | 1 | 0 | |
| SJEMENARSTVO - IZBORNI PREDMET | 4 | 2 | 0 | 1 | 0 |
Napomena:
Student upisuje dva izborni predmet:
- Ekonomika poljoprivrednog gospodarstva
- Rasadničarstvo
- Specijalna i pjenušava vina
- Osnove cvjećarstva i dendrologije
| Kolegij | ECTS | P | S | V | Pr | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| POVRĆARSTVO | 5 | 3 | 0 | 2 | 1 | |
| VOĆARSTVO MEDITERANA II | 7 | 2 | 0 | 2 | 1 | |
| VINOGRADARSTVO II | 5 | 2 | 0 | 1 | 2 | |
| VINARSTVO I | 5 | 2 | 0 | 1 | 2 | |
| ENGLESKI JEZIK IV | 3 | 1 | 0 | 1 | 0 | |
| OSNOVE URBANIZMA I GOSPODARSKI OBJEKTI U POLJOPRIVREDI - IZBORNI PREDMET | 4 | 2 | 0 | 1 | 0 | |
| OSNOVE PČELARSTVA - IZBORNI PREDMET | 4 | 2 | 0 | 1 | 0 | |
| RIBARSTVO - IZBORNI PREDMET | 4 | 2 | 0 | 1 | 0 |
Napomena:
Student upisuje jedan izborni predmet:
- Osnove urbanizma i gospodarski objekti u poljoprivredi
- Osnove pčelarstva
- Ribarstvo
| Kolegij | ECTS | P | S | V | Pr | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| PRERADA MASLINA | 6 | 2 | 0 | 2 | 1 | |
| VINARSTVO II | 5 | 2 | 0 | 1 | 2 | |
| UZGOJ BILJA U ZAŠTIĆENOM PROSTORU | 6 | 2 | 0 | 2 | 1 | |
| NAVODNJAVANJE | 4 | 2 | 0 | 1 | 1 | |
| EKONOMIKA POLJOPRIVREDNOG GOSPODARSTVA - IZBORNI PREDMET | 4 | 2 | 0 | 1 | 0 | |
| RASADNIČARSTVO - IZBORNI PREDMET | 4 | 2 | 0 | 1 | 0 | |
| SPECIJALNA I PJENUŠAVA VINA - IZBORNI PREDMET | 4 | 2 | 0 | 1 | 0 | |
| OSNOVE CVJEĆARSTVA I DENDROLOGIJE - IZBORNI PREDMET | 4 | 2 | 0 | 1 | 0 |
Napomena:
Student upisuje jedan izborni predmet:
- Osnove urbanizma i gospodarski objekti u poljoprivredi
- Osnove pčelarstva
- Ribarstvo
| Kolegij | ECTS | P | S | V | Pr | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| KONZERVIRANJE POLJOPRIVREDNIH I PČELINJIH PROIZVODA | 5 | 2 | 0 | 1 | 0 | |
| AROMATIČNO I LJEKOVITO BILJE | 3 | 2 | 0 | 1 | 0 | |
| ZAVRŠNI RAD | 15 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| UPRAVLJANJE POLJOPRIVREDNIM GOSPODARSTVOM - IZBORNI PREDMET | 4 | 2 | 0 | 1 | 0 | |
| UREĐIVANJE KRAJOBRAZA - IZBORNI PREDMET | 4 | 2 | 0 | 1 | 0 | |
| RURALNI OBLICI TURIZMA - IZBORNI PREDMET | 4 | 2 | 0 | 1 | 0 | |
| ANALIZA POSLOVANJA - IZBORNI PREDMET | 4 | 2 | 0 | 1 | 0 |
Napomena:
Student upisuje dva izborni predmet:
- Upravljanje poljoprivrednim gospodarstvom
- Uređivanje krajobraza
- Ruralni oblici turizma
- Analiza poslovanja