Skoči na glavni sadržaj

Održan ovogodišnji Minisimpozij „Agroturizam: poljoprivreda, poduzetništvo i turizam – primjeri dobre prakse ”

veleri_agroturizam_minisimpozij

U povodu 28. obljetnice osnivanja Veleučilišta u Rijeci, 11. svibnja 2026. u prostorijama Veleučilišta održan je Minisimpozij 2026. pod nazivom „Agroturizam: poljoprivreda, poduzetništvo i turizam – primjeri dobre prakse ”
Ovaj događaj okupio je stručnjake iz područja poljoprivrede, turizma, poduzetništva i interpretacije baštine, s ciljem promicanja primjera dobre prakse poslovanja u agroturizmu.
Minisimpozij 2026. interdisciplinarnog je karaktera, proveden je u organizaciji stručnog prijediplomskog studija Održivi agroturizam s Poljoprivrednog odjela, Centra za cjeloživotno obrazovanje, Centra za poljoprivredu i ruralni razvoj Primorsko-goranske županije iz Stare Sušice te Kašetice primorsko-goranske.

Simpozij je obuhvatio šest predavanja iz biotehničkog područja, poduzetništva i turizma.
O poduzetništvu u ruralnom području kroz povezivanje turizma, poljoprivrede i održivog razvoja na primjeru vlastitog obrta Borovnica govorila je istaknuta stručnjakinja iz Regionalne razvojne agencije PGŽ-a, Nataša Kozlica, mag. ing. agr., dok je magistar inženjer šumarstva, Toni Kraljić iz Dubašnica d. o. o. predstavio mogućnosti i potencijal interpretacijskih centara kao posrednika između poljoprivrede, baštine i turizma na primjeru ICMB DUBoak. Nakon toga su uslijedila predavanja internacionalno renomirane stručnjakinja dr. sc. Sabina Šegula iz Slovenije koja je govorila o održivoj hortikulturi i potencijalu ekološkog cvijeća i ukrasnog bilja za ruralni razvoj. U prvom dijelu predavanja je govorila i o aktivnostima u aranžiranju Bazilike Sv. Petra u Vatikanu te je prikazala ljepotu Vatikanskih vrtova, dok je  dr. sc. Iva Prgomet iz rasadnika Skink d. o. o. iz Rovinja govorila o ogromnom diverzitetu postojećih sorti smokava te o njihovom potenicijalu za razvoj finalnih proizvoda i suvenira na bazi smokava.
Izrazito pozitivni primjer u poslovanju od osnivanja do današnjeg dana na primjeru vlastitog obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva koje se bavi uzgojem masline i lavande predstavila je gospođa Sandra Oklen iz Vižinade. 
Posebno vrijedan doprinos simpoziju bila je aktivna rasprava koja se razvila nakon predavanja, u kojoj su sudionici postavljali pitanja, razmjenjivali iskustva i komentirali izazove u praksi. Rasprave su potvrdile velik interes za teme simpozija i pokazale važnost međusobnog povezivanja stručnjaka iz različitih sektora, ali i mogućnost komunikacije budućih stručnjaka s već renomiranim stručnjacima okupljenih na simpoziju.
Zaključno, ovaj Minisimpozij ukazao je na važnost prikaza pozitivnih primjera poslovanja u području poljoprivrede i turizma ruralnih područja koji mogu poslužiti kao poticaj i inspiracija za razvoj poslovanja mlađim generacijama. 

Studij
Stručni prijediplomski studij Održivi agroturizam
Slika
Slika
Slika
Slika
Slika
Slika
Slika
Slika
Slika
Slika
Slika

MINISIMPOZIJ 2026. „Agroturizam: poljoprivreda, poduzetništvo i turizam – primjeri dobre prakse”

veleri_minisimpozij

Povodom proslave 28. obljetnice osnivanja Veleučilišta u Rijeci održat će se Minisimpozij 2026. pod nazivom „Agroturizam: poljoprivreda, poduzetništvo i turizam – primjeri dobre prakse”

Događanje će se održati u ponedjeljak, 11. svibnja 2026. na Veleučilištu u Rijeci (Vukovarska 58, Rijeka) u dovrani 401

Minisimpozij 2026. interdisciplinarnog je karaktera, provodi se u organizaciji stručnog prijediplomskog studija Održivi agroturizam s Poljoprivrednog odjela, Centra za cjeloživotno obrazovanje, Centra za poljoprivredu i ruralni razvoj Primorsko-goranske županije iz Stare Sušice te Kašetice primorsko-goranske.

 

Program obuhvaća šest (6) on-site predavanja iz biotehničkog područja, poduzetništva i turizma.

 

  • 10:15–10:30 okupljanje, predstavljanje predavača i otvaranje Mini simpozija 2025.  

 

         Moderatori: dr. sc. Slavica Dudaš/ dr. sc. Melita Zec Vojinović/ Duško Serdar, dipl. oec.

         Otvaranje Minisimpozija i pozdravna riječ: mr. sc. Marino Golob, dekan Veleučilišta u Rijeci 

 

  • 10:40 –11:05 Nataša Kozlica, mag. ing. agr.,  Regionalna razvojna agencija PGŽ i Obrt Borovnica, Fužine    

 

         Poduzetništvo u ruralnom području: povezivanje turizma, poljoprivrede i održivog razvoja  

 

  • 11:05 – 11:30 Toni Kraljić, mag. ing. šum., Dubašnica d. o. o. i Dino Buljat, mag. edu. phil. et hist., ICMB DUBoak 

    Mogućnosti interpretacijskih centara kao posrednika između poljoprivrede, baštine i turizma: primjer ICMB DUBoak

 

  • 11:30 – 11:55 Monika Kovač i Nives Matić, KuSsHh, Krk

 

         KuSsHh: od plantaže do brenda – kako spoj poljoprivrede, poduzetništva i turizma stvara novu vrijednost u ruralnom prostoru

 

  • 11:55 – 12:00 Rasprava  

 

  • 12:00 – 12:20 Pauza za kavu   

 

  • 12:20 – 12:45 dr. sc. Sabina Šegula , Akademija Cvetja, Radovljica, Slovenija

 

        Sustainable horticulture - an opportunity for rural development

 

  • 12:45 – 13:10 dr. sc. Željko Prgomet i dr. sc. Iva Prgomet, Rasadnik Skink d. o. o., Rovinj  

    Smokva blues

 

  • 13:10–13:35 Sandra Oklen, OPG Oklen, Vižinada

 

        Kako iskoristiti potencijal ruralnog područja - primjer OPG Oklen

 

  • 13:35 – 13:50 Rasprava  

 

  • 13:50 Zatvaranje Minisimpozija 2026.      

 

 

Za sudjelovanje na Minisimpoziju potrebna je prijava (za publiku), a zainteresirani se mogu prijaviti preko:

-     poveznice: https://www.veleri.hr/hr/form/prijavni-list-mini-simpozij

-     preko QR koda:      

 

Image removed. 

 

Sudjelovanje na Minisimpoziju 2026. „Agroturizam: poljoprivreda, poduzetništvo i turizam - primjeri dobre prakse” je besplatno.

Sudionicima Minisimpozija 2026. koji odslušaju sva predavanja bit će dostavljene digitalne potvrde preko Centra za cjeloživotno obrazovanje. Potvrde o sudjelovanju sudionicima mogu poslužiti kao službene potvrde o neformalnom usavršavanju.

Veselimo se vašem dolasku.

Studij
Stručni prijediplomski studij Održivi agroturizam

Veleučilište u Rijeci - partner na 7. međunarodnom kongresu o ruralnom turizmu u Rabu

veleri_ruralni

Od 6. do 9. svibnja 2026. godine Veleučilište u Rijeci sudjeluje kao partner (https://kongres.klubselo.hr/organizacija/detaljnije/partneri ) na 7. međunarodnom kongresu o ruralnom turizmu u Rabu https://kongres.klubselo.hr/ u organizaciji HUTRR "Klub članova selo", niza drugih institucija, pokrovitelja i partnera. 

Slogan ovogodišnjega kongresa, koji obuhvaća devet tematskih cjelina, glasi Kreativna preobrazba ruralnoga turizma: održivost, digitalizacija, uključivost. Kongres je dio SUNCOKRETOVE mreže, platforme za kreativnu preobrazbu ruralnoga turizma, održivost, digitalizaciju i uključivost.

Hrvatska udruga za turizam i ruralni razvoj „Klub članova Selo“, u suradnji s organizatorima je suorganizator i domaćin 9. europskoga kongresa o ruralnome turizmu, koji će se u organizaciji Europske federacije ruralnoga turizma RuralTour  provoditi istodobno.

Tijekom Kongresa bit će održani brojni paneli, okrugli stolovi i radionice, a očekuje se više od 400 sudionika iz Hrvatske i europskih zemalja. Veleučilište u Rijeci će na kongresu sudjelovati u Programskom odboru i s radovima iz područja održivog agroturizma. 

Pozivaju se zainteresirani stručnjaci, znanstvenici i studenti da se uključe i sudjeluju na 7. međunarodnom kongresu o ruralnom turizmu u Rabu.

 

Studij
Stručni prijediplomski studij Održivi agroturizam

Poziv na ciklus predavanja "Potencijal lokalnog aromatičnog i ljekovitog bilja – stolisnik, kantarion, bodljikava šmrkva (borovica) i jela – od sakupljanja i ekološkog uzgoja do prerade"

veleri

Pozivamo vas na ciklus predavanja POTENCIJAL LOKALNOG AROMATIČNOG I LJEKOVITOG BILJA - STOLISNIK, KANTARION, BODLJIKAVA ŠMRKVA (BOROVICA) I JELA - OD SAKUPLJANJA I EKOLOŠKOG UZGOJA DO PRERADE.

Nositelj programa je Veleučilište u Rijeci, te se izvodi u suradnji s Centrom za poljoprivredu i ruralni razvoj PGŽ, Stara Sušica. Voditeljica programa je dr. sc. biotech. Slavica Dudaš, prof. struč. stud. 

Program:

I          Predavanja - utorak, 15. 7. 2025. od 10,00 do 13,00 sati u Kašetici primorsko – goranskoj, Krojačka ulica 1, Rijeka:

  • Potencijal lokalnog aromatičnog bilja: stolisnik, kantarion, bodljikava šmrkva (borovice) i jela (doc. dr. sc. biotech. Slavica Dudaš, prof. struč. stud., Veleučilište u Rijeci)
  • Ekološka zaštita ljekovitog i aromatičnog bilja (dr. sc. biotech. Melita Zec Vojinović, v. predavač, Veleučilište u Rijeci) 
  • Fiziologija stresa kod ljekovitog bilja: kako stresom poboljšati kvalitetu (Marin Tomičić, mag. ing. hort., Veleučilište u Rijeci)

 

II        Radionica - četvrtak, 17. 7. 2025., u 9,00 sati, u Centru za poljoprivredu i ruralni razvoj PGŽ u Staroj Sušici, Karolinska cesta 87, Ravna Gora:

  • Demonstracija destilacije eteričnog ulja (Marin Tomičić, mag. ing. hort. i doc. dr. sc. Slavica Dudaš, prof. struč. stud., Veleučilište u Rijeci)

 

Prijave

Otvoreno za javnost. Sudjelovanje na programu je besplatno.

Prijava putem prijavnog obrasca  ili QR koda 

Image removed. 

 

Temeljem odslušanih predavanja i/ili sudjelovanja na radionici polaznici stječu uvjerenje/potvrdu o pohađanju.

Studij
Stručni prijediplomski studij Održivi agroturizam
Stručni prijediplomski studij Mediteranska poljoprivreda

Uspješno realiziran projekt podizanja pilot-nasada oštrolisne šparoge na Cresu

Projekt "Mogućnost uzgoja oštrolisne šparoge" uspješno je realiziran u suradnji s Primorsko-goranskom županijom i Centrom za poljoprivredu i ruralni razvoj. Cilj projekta je istražiti mogućnosti uzgoja divlje šparoge (Asparagus acutifolius) kao nove poljoprivredne kulture u regiji. U sklopu projekta podignut je pilot-nasad oštrolisne šparoge u kolekcijskom masliniku CPRR na lokaciji Gracišće na otoku Cresu kako bi se pridobile relevantne informacije o rentabilnosti uzgoja. Na taj način će se na temelju znanstvenih činjenica i s punom odgovornošću moći preporučiti buduće podizanje nasada ove nove, zanimljive poljoprivredne kulture.

Tijekom podizanja nasada održana je i edukacijska radionica „Uzgoj divlje šparoge – iz šume u polje, iz polja na stol“ na kojoj su sudionici imali prilike čuti o pravilnom odabiru lokacije za sadnju, pripreme tla, uzgoja sadnica, podizanju i održavanju nasada. Prve divlje šparoge u našoj županiji zasadili su zamjenica župana Marina Medarić, pročelnica Alessandra Ban, predstavnici Veleučilišta u Rijeci i CPRR-a, a sadnji se pridružio i gradonačelnik Grada Cresa Marin Gregorović.

Dodatno, u sklopu projekta izrađen je i tiskan letak o uzgoju oštrolisne šparoge. 

 

Voditeljica projekta:

dr. sc.biotech. Martina Peršić

 

Mediji o projektu:

https://riportal.net.hr/rijeka/u-sklopu-projekta-posadena-divlja-sparoga-na-cresu/472255/#foto-10

https://www.novilist.hr/rijeka-regija/otoci/na-cresu-posadene-prve-divlje-sparoge-u-pgz-u/?meta_refresh=true

https://www.teklic.hr/event/iz-sume-u-polje-iz-polja-na-stol-ili-kako-uzgojiti-divlje-sparoge/289951/

https://torpedo.media/novosti-regija/iz-sume-u-polje-iz-polja-na-stol-zamjenica-zupana-medaric-i-procelnica-ban-zasadile-sparoge

Studij
Stručni prijediplomski studij Održivi agroturizam
Slika
Slika
Slika
Slika
Slika

Minisimpozij Održiva poljoprivreda, zelene tehnologije i ruralni turizam 2024.

U ponedjeljak 20. svibnja 2024. obilježen je dan znanstveno-fantastičnih i zelenih tehnologija na Veleučilištu u Rijeci.

 

Tom prigodom organiziran je minisimpozij u partnerstvu s Centrom za poljoprivredu i ruralni razvoj PGŽ-a iz Stare Sušice i Primorsko-goranske Kašetice pod nazivom Održiva poljoprivreda, zelene tehnologije i ruralni turizam 2024.

 

Održana su sljedeća predavanja:

 

  • od 13:00 do 13:45 predavanje na temu EKOLOŠKA POLJOPRIVREDA: PRAKSA VS. TEORIJA, predavač Slaven Tadić, Zadruga AgriBioCert

 

  • od 13: 45 do 14:30 predavanje na temu BIODINAMIČKA AGRIKULTURA U FUNKCIJI ODRŽIVE PROIZVODNJE HRANE, predavačica dr. sc. Dijana Posavec, Centar dr. Rudolfa Steinera

 

  • od 14:45 do­ 15:30 predavanje na temu "OD POLJA DO STOLA: RAJSKI VRT“ PRIMJER IZ PRAKSE, BIODINAMIČKA PROIZVODNJA/PRERADA/KULINARSTVO, predavač Marko Gržin, Tomato Whisperer

 

  • od 15:30 do­ 16:15 predavanje na temu MOGU LI INVAZIVNE VRSTE BITI IZVOR VRIJEDNIH BIOAKTIVNIH FITOKEMIKALIJA?, predavačica dr. sc. Danijela Poljuha, Institut za poljoprivredu i turizam u Poreču

 

 

Zahvaljujemo svim predavačima na zanimljivim i poučnim predavanjima. 

Studij
Stručni prijediplomski studij Održivi agroturizam
Slika
Slika
Slika
Slika
Slika
Slika
Slika
Slika
Slika
Slika

Sadnja oštolisne (divlje) šparoge u vrtu Učeničkog doma Podmurvice

veleri

Studenti Održivog agroturizma donijeli su svježu zelenu notu vrtu u Učenički dom Podmurvice! Zahvaljujući donaciji Veleučilišta, zasadili su oštrolisne (divlje) šparoge koje će obogatiti  okolicu i prehrambenu raznolikost vrta Učeničkog doma. Ovaj korak u održivom uzgoju ne samo da potiče ekološku osviještenost studenata i učenika, već i promiče lokalnu proizvodnju ove nove i zanimljive kulture. 

Ovaj mali pilot nasad u urbanoj sredini ima izuzetan potencijal za obrazovne svrhe! Studenti i učenici imat će priliku učiti o ekološki održivom uzgoju, bioraznolikosti i važnosti lokalne proizvodnje na praktičnom primjeru. 

Održane aktivnosti nastavak su suradnje Učeničkog doma Podmurvice i Veleučilišta u Rijeci. Hvala studentima na njihovom trudu i stručnosti!

Studij
Stručni prijediplomski studij Održivi agroturizam
Slika
Slika
Slika
Slika
Slika

Veleučilište u Rijeci - partner na 6. međunarodnom kongresu o ruralnom turizmu u Splitu

veleri_6_ medunarodnom_kongresu_o_ruralnom_turizmu

Od 10. do 13. travnja 2024. godine Veleučilište u Rijeci sudjeluje kao partner na 6. međunarodnom kongresu o ruralnom turizmu u Splitu https://kongres.klubselo.hr/ u organizaciji HUTRR "Klub članova selo", trinaest drugih institucija te nizom pokrovitelja i partnera. Tijekom Kongresa bit će održani brojni paneli, okrugli stolovi i radionice, a očekuje se više od 300 sudionika iz Hrvatske i više europskih zemalja. Veleučilište u Rijeci će na kongresu sudjelovati s dva rada iz područja poljoprivrede i održivog agroturizma. 

Studij
Stručni prijediplomski studij Održivi agroturizam
Slika
Slika

Radionica rezidbe voćaka i izrade sapuna u Učeničkom domu Podmurvice

Nastavnici stručnog prijediplomskog studija Održivi agroturizam u ponedjeljak 4. prosinca 2023. održali su dvije radionice za učenike i odgajatelje Učeničkog doma Podmurvice. Prva radionica provedena je u vrtu učeničkog doma, demnostacijom rezidbe voćaka na stablima badema u čiju provedbu su bili uključeni i učenici i odgajatelji ovog doma. Demonstrirana su pravila i postupak rezidbe voćaka, karakteristike za prepoznavanje starosti izbojaka te vegetativnih i generativnih pupoljaka.

Drugi dio programa radionica je obuhvatio izradu sapuna hladnim postupkom od maslinovog ulja u prostorijama doma. Za aromatiziranje sapuna korišteno je eterično ulje cvijeta lavandina iz vrta učeničkog doma prethodno dobiveno destilacijom pomoću mini destilatora na Veleučilištu u Rijeci. Naime, Veleučilište u Rijeci i Učenički dom Podmurvice potpisali su u lipnju ove godine sporazum o suradnji te je Učenički dom Podmurvice promoviran u tehnološku bazu za potrebe odrađivanje prakse i praktičnih vježbi u vrtu učeničkog doma. Osim destilacije eteričnih ulja na Veleučilištu u ljetnom periodu i provedbe ovih radionica, početkom zimskog semestra u Učeničkom domu Podmurvice održane su i prve terenske vježbe za studente Održivog agroturizma.

Studij
Stručni prijediplomski studij Održivi agroturizam
Slika
Slika
Slika
Slika
Slika
Slika
Slika
Slika
Slika

Održana radionica „Uzgoj divlje šparoge – iz šume u polje, iz polja na stol“

U suradnji Veleučilišta u Rijeci i Upravnog odjela za gospodarstvo i EU projekte Grada Labina, u subotu 7. 10. 2023. godine održana je radionica „Uzgoj divlje šparoge – iz šume u polje, iz polja na stol“.

Dr. sc. Martina Peršić polaznike je upoznala s osnovnim znanjima o prikupljanju sjemena, proizvodnji presadnica, te o podizanju i njezi nasada divljih šparoga, dok je gospodin Šime Martinović teorijske spoznaje predstavio na praktičnim primjerima na eksperimentalnom nasadu divljih šparoga.

Na radionici je sudjelovalo ukupno 25 polaznika koji su pokazali veliki interes za predstavljenu temu.

Studij
Stručni prijediplomski studij Održivi agroturizam
Stručni prijediplomski studij Mediteranska poljoprivreda
Slika
Subscribe to Stručni prijediplomski studij Održivi agroturizam