"U okviru programa Erasmus+ od 18. do 22. svibnja 2026.  sudjelovala sam u mobilnosti na partnerskoj visokoškolskoj ustanovi IPBeja u Portugalu. Tijekom boravka sam održala predavanja iz područja aromatičnog i začinskog bilja te posjetila njihove nastavno-tehnološke baze. Upoznala sam se s kolegama iz srodnih područja, njihovim projektima i istraživanjima, certificiranim laboratorijima i analizama koje provode, poljskim pokusima i suvremenim nasadima maslina, o sustavima navodnjavanja i klimatskim promjenama koje pogađaju njihovu regiju, o mehanizaciji i njenoj primjeni kod rezidbe i berbe trajnih nasada, o autohtonom samoniklom aromatičnom, začinskom i ljekovitom bilju te o korovima koji dominiraju u trajnim nasadima. Tijekom posjete dobila sam uvid i u provedbu vrednovanja ishoda učenja na kolegiju Korovne vrste. Za istaknuti je vrijednost ove mobilnosti u pružanju prilike za sudjelovanje u stručnoj raspravi,  razmjeni iskustava, uvida u njihove stručne prakse te u izravnoj razmjeni znanja s nastavnicima i studentima te upoznavanje različitih pristupa poučavanju i organizaciji nastave i provjeri znanja."

-  dr. sc. biotech. Slavica Dudaš, prof. struč. stud.

U povodu 28. obljetnice osnivanja Veleučilišta u Rijeci, 11. svibnja 2026. u prostorijama Veleučilišta održan je Minisimpozij 2026. pod nazivom „Agroturizam: poljoprivreda, poduzetništvo i turizam – primjeri dobre prakse ”
Ovaj događaj okupio je stručnjake iz područja poljoprivrede, turizma, poduzetništva i interpretacije baštine, s ciljem promicanja primjera dobre prakse poslovanja u agroturizmu.
Minisimpozij 2026. interdisciplinarnog je karaktera, proveden je u organizaciji stručnog prijediplomskog studija Održivi agroturizam s Poljoprivrednog odjela, Centra za cjeloživotno obrazovanje, Centra za poljoprivredu i ruralni razvoj Primorsko-goranske županije iz Stare Sušice te Kašetice primorsko-goranske.

Simpozij je obuhvatio šest predavanja iz biotehničkog područja, poduzetništva i turizma.
O poduzetništvu u ruralnom području kroz povezivanje turizma, poljoprivrede i održivog razvoja na primjeru vlastitog obrta Borovnica govorila je istaknuta stručnjakinja iz Regionalne razvojne agencije PGŽ-a, Nataša Kozlica, mag. ing. agr., dok je magistar inženjer šumarstva, Toni Kraljić iz Dubašnica d. o. o. predstavio mogućnosti i potencijal interpretacijskih centara kao posrednika između poljoprivrede, baštine i turizma na primjeru ICMB DUBoak. Nakon toga su uslijedila predavanja internacionalno renomirane stručnjakinja dr. sc. Sabina Šegula iz Slovenije koja je govorila o održivoj hortikulturi i potencijalu ekološkog cvijeća i ukrasnog bilja za ruralni razvoj. U prvom dijelu predavanja je govorila i o aktivnostima u aranžiranju Bazilike Sv. Petra u Vatikanu te je prikazala ljepotu Vatikanskih vrtova, dok je  dr. sc. Iva Prgomet iz rasadnika Skink d. o. o. iz Rovinja govorila o ogromnom diverzitetu postojećih sorti smokava te o njihovom potenicijalu za razvoj finalnih proizvoda i suvenira na bazi smokava.
Izrazito pozitivni primjer u poslovanju od osnivanja do današnjeg dana na primjeru vlastitog obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva koje se bavi uzgojem masline i lavande predstavila je gospođa Sandra Oklen iz Vižinade. 
Posebno vrijedan doprinos simpoziju bila je aktivna rasprava koja se razvila nakon predavanja, u kojoj su sudionici postavljali pitanja, razmjenjivali iskustva i komentirali izazove u praksi. Rasprave su potvrdile velik interes za teme simpozija i pokazale važnost međusobnog povezivanja stručnjaka iz različitih sektora, ali i mogućnost komunikacije budućih stručnjaka s već renomiranim stručnjacima okupljenih na simpoziju.
Zaključno, ovaj Minisimpozij ukazao je na važnost prikaza pozitivnih primjera poslovanja u području poljoprivrede i turizma ruralnih područja koji mogu poslužiti kao poticaj i inspiracija za razvoj poslovanja mlađim generacijama. 

Povodom proslave 28. obljetnice osnivanja Veleučilišta u Rijeci održat će se Minisimpozij 2026. pod nazivom „Agroturizam: poljoprivreda, poduzetništvo i turizam – primjeri dobre prakse”

Događanje će se održati u ponedjeljak, 11. svibnja 2026. na Veleučilištu u Rijeci (Vukovarska 58, Rijeka) u dovrani 401. 

Minisimpozij 2026. interdisciplinarnog je karaktera, provodi se u organizaciji stručnog prijediplomskog studija Održivi agroturizam s Poljoprivrednog odjela, Centra za cjeloživotno obrazovanje, Centra za poljoprivredu i ruralni razvoj Primorsko-goranske županije iz Stare Sušice te Kašetice primorsko-goranske.

Program obuhvaća šest (6) on-site predavanja iz biotehničkog područja, poduzetništva i turizma.

• 10:15–10:30 okupljanje, predstavljanje predavača i otvaranje Mini simpozija 2025.  

         Moderatori: dr. sc. Slavica Dudaš/ dr. sc. Melita Zec Vojinović/ Duško Serdar, dipl. oec.

         Otvaranje Minisimpozija i pozdravna riječ: mr. sc. Marino Golob, dekan Veleučilišta u Rijeci 

• 10:40 –11:05 Nataša Kozlica, mag. ing. agr.,  Regionalna razvojna agencija PGŽ i Obrt Borovnica, Fužine    

         Poduzetništvo u ruralnom području: povezivanje turizma, poljoprivrede i održivog razvoja  

• 11:05 – 11:30 Toni Kraljić, mag. ing. šum., Dubašnica d. o. o. i Dino Buljat, mag. edu. phil. et hist., ICMB DUBoak 

  Mogućnosti interpretacijskih centara kao posrednika između poljoprivrede, baštine i turizma: primjer ICMB DUBoak

• 11:30 – 11:55 Monika Kovač i Nives Matić, KuSsHh, Krk

         KuSsHh: od plantaže do brenda – kako spoj poljoprivrede, poduzetništva i turizma stvara novu vrijednost u ruralnom prostoru

• 11:55 – 12:00 Rasprava  

• 12:00 – 12:20 Pauza za kavu   

• 12:20 – 12:45 dr. sc. Sabina Šegula , Akademija Cvetja, Radovljica, Slovenija

        Sustainable horticulture - an opportunity for rural development

• 12:45 – 13:10 dr. sc. Željko Prgomet i dr. sc. Iva Prgomet, Rasadnik Skink d. o. o., Rovinj  

  Smokva blues

• 13:10–13:35 Sandra Oklen, OPG Oklen, Vižinada

        Kako iskoristiti potencijal ruralnog područja - primjer OPG Oklen

• 13:35 – 13:50 Rasprava  

• 13:50 Zatvaranje Minisimpozija 2026.      

Za sudjelovanje na Minisimpoziju potrebna je prijava (za publiku), a zainteresirani se mogu prijaviti preko:

-     poveznice: https://www.veleri.hr/hr/form/prijavni-list-mini-simpozij 

-     preko QR koda:      

Sudjelovanje na Minisimpoziju 2026. „Agroturizam: poljoprivreda, poduzetništvo i turizam - primjeri dobre prakse” je besplatno.

Sudionicima Minisimpozija 2026. koji odslušaju sva predavanja bit će dostavljene digitalne potvrde preko Centra za cjeloživotno obrazovanje. Potvrde o sudjelovanju sudionicima mogu poslužiti kao službene potvrde o neformalnom usavršavanju.

Veselimo se vašem dolasku.

Od 6. do 9. svibnja 2026. godine Veleučilište u Rijeci sudjeluje kao partner (https://kongres.klubselo.hr/organizacija/detaljnije/partneri ) na 7. međunarodnom kongresu o ruralnom turizmu u Rabu https://kongres.klubselo.hr/ u organizaciji HUTRR "Klub članova selo", niza drugih institucija, pokrovitelja i partnera. 

Slogan ovogodišnjega kongresa, koji obuhvaća devet tematskih cjelina, glasi Kreativna preobrazba ruralnoga turizma: održivost, digitalizacija, uključivost. Kongres je dio SUNCOKRETOVE mreže, platforme za kreativnu preobrazbu ruralnoga turizma, održivost, digitalizaciju i uključivost.

Hrvatska udruga za turizam i ruralni razvoj „Klub članova Selo“, u suradnji s organizatorima je suorganizator i domaćin 9. europskoga kongresa o ruralnome turizmu, koji će se u organizaciji Europske federacije ruralnoga turizma RuralTour  provoditi istodobno.

Tijekom Kongresa bit će održani brojni paneli, okrugli stolovi i radionice, a očekuje se više od 400 sudionika iz Hrvatske i europskih zemalja. Veleučilište u Rijeci će na kongresu sudjelovati u Programskom odboru i s radovima iz područja održivog agroturizma. 

Pozivaju se zainteresirani stručnjaci, znanstvenici i studenti da se uključe i sudjeluju na 7. međunarodnom kongresu o ruralnom turizmu u Rabu.

Pozivamo vas na ciklus predavanja POTENCIJAL LOKALNOG AROMATIČNOG I LJEKOVITOG BILJA - STOLISNIK, KANTARION, BODLJIKAVA ŠMRKVA (BOROVICA) I JELA - OD SAKUPLJANJA I EKOLOŠKOG UZGOJA DO PRERADE.

Nositelj programa je Veleučilište u Rijeci, te se izvodi u suradnji s Centrom za poljoprivredu i ruralni razvoj PGŽ, Stara Sušica. Voditeljica programa je dr. sc. biotech. Slavica Dudaš, prof. struč. stud. 

Program:

I          Predavanja - utorak, 15. 7. 2025. od 10,00 do 13,00 sati u Kašetici primorsko – goranskoj, Krojačka ulica 1, Rijeka:

• Potencijal lokalnog aromatičnog bilja: stolisnik, kantarion, bodljikava šmrkva (borovice) i jela (doc. dr. sc. biotech. Slavica Dudaš, prof. struč. stud., Veleučilište u Rijeci)
• Ekološka zaštita ljekovitog i aromatičnog bilja (dr. sc. biotech. Melita Zec Vojinović, v. predavač, Veleučilište u Rijeci) 
• Fiziologija stresa kod ljekovitog bilja: kako stresom poboljšati kvalitetu (Marin Tomičić, mag. ing. hort., Veleučilište u Rijeci)

II        Radionica - četvrtak, 17. 7. 2025., u 9,00 sati, u Centru za poljoprivredu i ruralni razvoj PGŽ u Staroj Sušici, Karolinska cesta 87, Ravna Gora:

• Demonstracija destilacije eteričnog ulja (Marin Tomičić, mag. ing. hort. i doc. dr. sc. Slavica Dudaš, prof. struč. stud., Veleučilište u Rijeci)

Prijave

Otvoreno za javnost. Sudjelovanje na programu je besplatno.

Prijava putem prijavnog obrasca  ili QR koda 

Temeljem odslušanih predavanja i/ili sudjelovanja na radionici polaznici stječu uvjerenje/potvrdu o pohađanju.

Projekt "Mogućnost uzgoja oštrolisne šparoge" uspješno je realiziran u suradnji s Primorsko-goranskom županijom i Centrom za poljoprivredu i ruralni razvoj. Cilj projekta je istražiti mogućnosti uzgoja divlje šparoge (Asparagus acutifolius) kao nove poljoprivredne kulture u regiji. U sklopu projekta podignut je pilot-nasad oštrolisne šparoge u kolekcijskom masliniku CPRR na lokaciji Gracišće na otoku Cresu kako bi se pridobile relevantne informacije o rentabilnosti uzgoja. Na taj način će se na temelju znanstvenih činjenica i s punom odgovornošću moći preporučiti buduće podizanje nasada ove nove, zanimljive poljoprivredne kulture.

Tijekom podizanja nasada održana je i edukacijska radionica „Uzgoj divlje šparoge – iz šume u polje, iz polja na stol“ na kojoj su sudionici imali prilike čuti o pravilnom odabiru lokacije za sadnju, pripreme tla, uzgoja sadnica, podizanju i održavanju nasada. Prve divlje šparoge u našoj županiji zasadili su zamjenica župana Marina Medarić, pročelnica Alessandra Ban, predstavnici Veleučilišta u Rijeci i CPRR-a, a sadnji se pridružio i gradonačelnik Grada Cresa Marin Gregorović.

Dodatno, u sklopu projekta izrađen je i tiskan letak o uzgoju oštrolisne šparoge. 

Voditeljica projekta:

dr. sc.biotech. Martina Peršić

Mediji o projektu:

https://riportal.net.hr/rijeka/u-sklopu-projekta-posadena-divlja-sparoga-na-cresu/472255/#foto-10

https://www.novilist.hr/rijeka-regija/otoci/na-cresu-posadene-prve-divlje-sparoge-u-pgz-u/?meta_refresh=true

https://www.teklic.hr/event/iz-sume-u-polje-iz-polja-na-stol-ili-kako-uzgojiti-divlje-sparoge/289951/

https://torpedo.media/novosti-regija/iz-sume-u-polje-iz-polja-na-stol-zamjenica-zupana-medaric-i-procelnica-ban-zasadile-sparoge

U ponedjeljak 20. svibnja 2024. obilježen je dan znanstveno-fantastičnih i zelenih tehnologija na Veleučilištu u Rijeci.

Tom prigodom organiziran je minisimpozij u partnerstvu s Centrom za poljoprivredu i ruralni razvoj PGŽ-a iz Stare Sušice i Primorsko-goranske Kašetice pod nazivom Održiva poljoprivreda, zelene tehnologije i ruralni turizam 2024.

Održana su sljedeća predavanja:

• od 13:00 do 13:45 predavanje na temu EKOLOŠKA POLJOPRIVREDA: PRAKSA VS. TEORIJA, predavač Slaven Tadić, Zadruga AgriBioCert

• od 13: 45 do 14:30 predavanje na temu BIODINAMIČKA AGRIKULTURA U FUNKCIJI ODRŽIVE PROIZVODNJE HRANE, predavačica dr. sc. Dijana Posavec, Centar dr. Rudolfa Steinera

• od 14:45 do­ 15:30 predavanje na temu "OD POLJA DO STOLA: RAJSKI VRT“ PRIMJER IZ PRAKSE, BIODINAMIČKA PROIZVODNJA/PRERADA/KULINARSTVO, predavač Marko Gržin, Tomato Whisperer

• od 15:30 do­ 16:15 predavanje na temu MOGU LI INVAZIVNE VRSTE BITI IZVOR VRIJEDNIH BIOAKTIVNIH FITOKEMIKALIJA?, predavačica dr. sc. Danijela Poljuha, Institut za poljoprivredu i turizam u Poreču

Zahvaljujemo svim predavačima na zanimljivim i poučnim predavanjima. 

Studenti Održivog agroturizma donijeli su svježu zelenu notu vrtu u Učenički dom Podmurvice! Zahvaljujući donaciji Veleučilišta, zasadili su oštrolisne (divlje) šparoge koje će obogatiti  okolicu i prehrambenu raznolikost vrta Učeničkog doma. Ovaj korak u održivom uzgoju ne samo da potiče ekološku osviještenost studenata i učenika, već i promiče lokalnu proizvodnju ove nove i zanimljive kulture. 

Ovaj mali pilot nasad u urbanoj sredini ima izuzetan potencijal za obrazovne svrhe! Studenti i učenici imat će priliku učiti o ekološki održivom uzgoju, bioraznolikosti i važnosti lokalne proizvodnje na praktičnom primjeru. 

Održane aktivnosti nastavak su suradnje Učeničkog doma Podmurvice i Veleučilišta u Rijeci. Hvala studentima na njihovom trudu i stručnosti!

Od 10. do 13. travnja 2024. godine Veleučilište u Rijeci sudjeluje kao partner na 6. međunarodnom kongresu o ruralnom turizmu u Splitu https://kongres.klubselo.hr/ u organizaciji HUTRR "Klub članova selo", trinaest drugih institucija te nizom pokrovitelja i partnera. Tijekom Kongresa bit će održani brojni paneli, okrugli stolovi i radionice, a očekuje se više od 300 sudionika iz Hrvatske i više europskih zemalja. Veleučilište u Rijeci će na kongresu sudjelovati s dva rada iz područja poljoprivrede i održivog agroturizma. 

Nastavnici stručnog prijediplomskog studija Održivi agroturizam u ponedjeljak 4. prosinca 2023. održali su dvije radionice za učenike i odgajatelje Učeničkog doma Podmurvice. Prva radionica provedena je u vrtu učeničkog doma, demnostacijom rezidbe voćaka na stablima badema u čiju provedbu su bili uključeni i učenici i odgajatelji ovog doma. Demonstrirana su pravila i postupak rezidbe voćaka, karakteristike za prepoznavanje starosti izbojaka te vegetativnih i generativnih pupoljaka.

Drugi dio programa radionica je obuhvatio izradu sapuna hladnim postupkom od maslinovog ulja u prostorijama doma. Za aromatiziranje sapuna korišteno je eterično ulje cvijeta lavandina iz vrta učeničkog doma prethodno dobiveno destilacijom pomoću mini destilatora na Veleučilištu u Rijeci. Naime, Veleučilište u Rijeci i Učenički dom Podmurvice potpisali su u lipnju ove godine sporazum o suradnji te je Učenički dom Podmurvice promoviran u tehnološku bazu za potrebe odrađivanje prakse i praktičnih vježbi u vrtu učeničkog doma. Osim destilacije eteričnih ulja na Veleučilištu u ljetnom periodu i provedbe ovih radionica, početkom zimskog semestra u Učeničkom domu Podmurvice održane su i prve terenske vježbe za studente Održivog agroturizma.