NOSITELJ(ICA) KOLEGIJA
ASISTENT(I):
| Jezik | hr |
| Studij | Stručni prijediplomski studij Održivi agroturizam |
| Semestar | 6 | ECTS | 5 |
| Vrsta predmeta | Obavezni predmet |
| Predavanja | 3 |
| Vježbe | 1 |
| Seminari | 0 |
| Praktični rad | 0 |
Ciljevi kolegija
- Upoznati studente s praksom ekološke poljoprivrede i poučiti ih principima itehnikama održivog upravljanja zemljištem, njege i zaštite kultura te uzgoja životinja prema pravilima ekološke poljoprivrede koji se primjenjuju u Hrvatskoj i EU.
- Upoznati studente s metodama primjenjivanih u ekonomici ekoloških proizvoda.
- Razviti vještine kod studenta za razvoj poslovnog plana za granu proizvodnje kojomse bave, a koja će biti podržana njihovim multidisciplinarnim znanjem te osposobiti ga za preuzimanje funkcije voditelja ekološkog gospodarstva.
Ishodi učenja
- Odabrati metode za održavanje plodnosti tla i konzervaciju tla
- Kreirati ekološki plan njege poljoprivrednih proizvoda
- Odabrati adekvatne sorte i pasmine za ekološki uzgoj, rokove sjetve/sadnje, berbe i način skladištenja poljoprivrednih proizvoda
- Odabrati kanale distribucije i cijene za ekološke proizvode
- Izraditi plan upravljanja ekološkom proizvodnjom